妊婦さん向け簡単スイーツレシピ
妊娠中は食後の血糖値が上がりやすくなり
いろんなリスクを高めてしまうから糖分のとりすぎはNG。
わかってはいるけど、甘いものが食べたい！
そんな妊婦さんのために、甘さは控えめなのに
おいしくて満足感のあるスイーツレシピをご用意しました。
とても簡単なレシピばかりなので、
妊娠中でもラクに作れます。
監修：管理栄養士 野口知恵 先生
CHECK!
管理栄養士さんからのお願い！
「主食」「副菜」「主菜」「牛乳・乳製品」「果物」を
組み合わせてとることを意識して食事を。
RECIPE 1
フルーツの栄養がギュッ
そのままでも冷凍でもおいしい
摂取できる栄養素
乾燥によっていろいろな栄養素が凝縮されたドライフルーツを使ったスイーツ。マンゴーには葉酸が、レーズンには鉄分が、クランベリーにはカルシウムが豊富です。ドライフルーツの甘みで食べられるから、砂糖いらずでカロリー控えめ。ヨーグルトの乳酸菌もとれます。
調理時間の目安：約５分（冷凍時間は含まず）
RECIPE 2
食物繊維たっぷり
低カロリーでヘルシー
摂取できる栄養素
とても簡単な調理だけで、食べたいときすぐに作れる和風スイーツ。こんにゃくは食物繊維たっぷり、小豆はビタミンB群や鉄分などが豊富で糖質の代謝を助ける成分も含みます。フルーツを添えていただけば、疲労回復に役立つクエン酸やビタミンCも一緒にとれます。
A
調理時間の目安：約５分
RECIPE 3
濃厚な味わいなのに、
脂質・糖質ひかえめ
摂取できる栄養素
生クリームを使わないことで脂質を抑え、マンゴーのおいしさをたっぷり味わえるマンゴープリン。マンゴーは葉酸、カロテン、ビタミンC、Eが豊富で、抗酸化ビタミンたっぷり。牛乳でカルシウムもとれるレシピです。冷凍マンゴーで手軽に作れます。
調理時間の目安：約10分（固める時間は含まず）