離乳食が中期に移るのは、生後7ヶ月頃。「ヨーグルト程度のかたさのものが飲み込める」、「1回に食べられる量が大さじ3程度になっている」、「1日2回の離乳食をスタートしている」などを目安にするといいでしょう。この頃をモグモグ期とも言います。

この頃になると赤ちゃんは一人でお座りができるようになり、両手が自由になるので食べ物を触ろうとすることもあります。声を出して離乳食をせがんだり、気に入らないときは怒ったり泣いたり。大人の話すことも少しずつわかってくるので、「おいしいね」と声をかけながら食べさせてあげましょう。

離乳食中期になると、初期の食材に加えて赤身魚や脂肪の少ない肉など、食べられるたんぱく質が増えてきます。栄養の割合は、離乳食：母乳・ミルク＝4：6～3：7ぐらい。だんだん離乳食の比重が大きくなってきます。メニューは主食＋主菜＋副菜の3つがそろっているのが理想ですが、好みも出てくる時期なので、思うように食べてくれないときは混ぜがゆなどにして一品メニューにしてもOKです。

食べられる食材が増えてくるので、少しずつ新しい食べ物を取り入れていきましょう。初めての食材は、アレルギーの心配があるため必ず小さじ1からスタート。体調に変化があったら受診できるよう、午前中の1回目の離乳食で食べさせるようにしましょう。午後の2回目の離乳食は、食べたことのあるものを中心に、徐々に量や種類を増やしていきます。

タイムスケジュール例

時 間

離乳食と母乳（ミルク）

1日
2回

5:00

 

6:00

7:00

8:00

9:00

10:00

1回目 初めての食材は
なるべく1回目の
離乳食で試して。

11:00

12:00

13:00

14:00

15:00

16:00

17:00

18:00

2回目 1回目の
1/2ぐらいの量から
だんだん増やして
いきます。

19:00

20:00

21:00

22:00

23:00

24:00

離乳食中期に食べられる炭水化物は、おかゆやパンがゆ、うどんなど。初期とはやわらかさが変わってきます。前半は絹ごし豆腐ぐらいのやわらかさで、食材の形が少し残る程度につぶします。後半になるとやわらかさはそのままで、食材をつぶさず2～4mm程度の大きさになるようにします。味つけはだし汁か野菜スープで。調味料はまだ使いません。

離乳食中期に赤ちゃんにあげてもいいたんぱく質は、前半は初期の食材に加えて鶏むね肉のひき肉、鮭など。後半は鶏ささみ、まぐろ、全卵なども食べられるようになります。中期になるとすりつぶす必要はなく、火を通したら細かく刻んだり、ほぐしたりして食べさせましょう。魚の身などパサつくものは赤ちゃんが食べにくいので、おかゆなどとろみのある食べ物に混ぜるか、片栗粉などでとろみをつけてください。味つけはだし汁か野菜スープで。調味料はまだ使いません。

離乳食中期に赤ちゃんにあげてもいい野菜は、初期の食材に加えてピーマンやパプリカ、オクラ、アスパラガスなど。果物はバナナ、りんご、みかん、いちごなどが食べられます。野菜は火が通りやすい大きさに切ってからやわらかくゆで、みじん切りに。バナナ・いちごはみじん切りに、りんごはすりおろすかゆでてみじん切りに、みかんは薄皮まで取り除いてみじん切りにします。野菜の味つけはだし汁か野菜スープで。調味料はまだ使いません。

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