離乳食が完了期に移るのは1歳になってから。1歳6ヶ月頃までは完了期に合わせたメニューを食べさせてあげましょう。「3回の食事が安定して食べられている」「食後の授乳が必要なくなっている」「歯ぐきで食材がかめている」ことを目安に、完了期に進めましょう。
この頃になると、赤ちゃんは立って歩けるようになってきて、親指と人差し指で小さなものもつまめるように。コミュニケーションもいっそう取れるようになってきて、大人の「いただきます」の真似をするようになったりします。

この時期になると、エビや貝類、ハムやウィンナーなどの加工食品も食べられるようになり、ほとんどの食材が使えるように。ただし味の濃いものやかたいもの、刺激の強いもの、生ものや喉に詰まる可能性のあるものは与えないようにしてください。栄養はほぼ離乳食からとれるようになり、卒乳の時期に。授乳をやめると栄養不足が心配かもしれませんが、卒乳によってよく食べるようになることも多いので、切り替えてみましょう。スキンシップとして母乳を続ける場合は、食事に影響しないように気をつけて。

この時期になると、朝・昼・夕の3回の食事で足りない栄養を補うため、おやつを食べるようになります。朝・昼の食事はだんだん大人と同じ時間にしていき、夕食は体に負担を与えないよう、午後7時台までに食べさせるようにしましょう。手づかみできるものとスプーンで食べるもの、両方のメニューを取り入れ、さまざまな形状の食べ物をあげて、食材に合わせて食べ方を調節する練習をします。食事・遊び・睡眠などの生活リズムも整えて、きちんとお腹がすいた時間に、おいしく食べられるようにしてあげましょう。

時 間

離乳食と母乳（ミルク）

5:00

6:00

7:00

1回目 朝食の時間は少しずつ早め、7～8時頃に。

8:00

9:00

10:00

おやつ1回目 食欲や運動量によっておやつは1日1回でもOK。

11:00

12:00

2回目

13:00

14:00

15:00

おやつ2回目

16:00

17:00

18:00

3回目 体に負担を与えないよう、夕食は19時台までに済ませるのが◎

19:00

20:00

21:00

22:00

23:00

24:00

離乳食完了期の主食は軟飯が基本になり、パンは油分が多いロールパンも食べられるようになります。歯ぐきでかめるやわらかさを目安にしましょう。うどんはやわらかくゆで、パンは食べやすい大きさに切るだけでOK。味つけは離乳食後期に加えてケチャップやめんつゆ、ソースなども使えるようになりますが、香辛料や添加物が少ないものを選び、引き続き薄味を心がけて。

離乳食完了期には、肉類、魚類はほとんどのものが食べられるようになります。ただ、豚バラのように脂肪の多い部位、うなぎなど小骨の多い魚、生ものは避けるようにしましょう。歯ぐきでかめるぐらいのやわらかさを目安に調理してください。肉類はゆでるか炒めて刻み、魚はゆでるか焼いて皮と骨を取り除き、大きめにほぐします。繊維があってかみにくいものは小さく切ってあげる、パサついて飲み込みにくいものはあんかけにするなど、食べやすいよう工夫しましょう。味つけは、離乳食後期に加えてケチャップやめんつゆ、ソースなども使えるようになりますが、香辛料や添加物が少ないものを選び、引き続き薄味を心がけて。

離乳食完了期になると、野菜は後期に加えてきのこ類やなども食べられるようになり、ほぼすべてが食べられます。ただしニンニクや生姜など刺激が強いものは、まだ使わない方がいいでしょう。果物は離乳食後期に加えてレーズン、プルーンなどのドライフルーツも食べられます。野菜は火が通りやすい大きさに切ってから、歯ぐきでかめるぐらいのやわらかさにゆで、5mm～1cm大に切ります。バナナやいちごはそのまま1cm大に切り、りんごは1cm大か薄いいちょう切りにして煮ます。みかんは薄皮をむかなくても食べられそうなら、小房を半分に切って食べさせます。ドライフルーツはそのままではのどに詰まる恐れがあるので、お湯でもどして刻み、ヨーグルトなどに混ぜてあげましょう。野菜の味つけは離乳食後期に加えてケチャップやめんつゆ、ソースなども使えるようになりますが、香辛料や添加物が少ないものを選び、引き続き薄味を心がけましょう。